12月21日,冬至,是中华民族的传统节日,不仅标志着数九寒冬的开始,也承载着人们对家的思念。人们会在这一天团聚,包饺子话团圆。为弘扬和传承中华优秀传统文化,传递关爱与温暖,高等研究中心工会组织了“冬至暖阳,饺香情长”包饺子活动。
在温馨而充满阳光的下午,一场别开生面的包饺子活动在科技楼307会议室拉开了序幕。中心老师们积极参加,分工协作,各展所长。后厨组的一边干活一边交流,讨论着面和水的比例、呛辣椒的经验、调馅的诀窍,不时来一句“我的油呢”“萝卜控水了吗”,时而发出阵阵欢声笑语,茶水间俨然成了“欢乐大厨房”,调出了美味的“健康馅”,擀出了圆薄的“幸运皮”。
准备工作完成后,大家围坐在桌子旁,每个人的脸上都洋溢着兴奋与期待,跃跃欲试,准备大显身手。有的人手法娴熟,一手拿皮,一手装馅,一捏一挤,一个个象征幸福团圆的饺子就诞生了;有的人则是初学者,小心翼翼地尝试着,笨拙的动作引来周围人的指导和笑声;不一会儿形态各异,或胖或瘦,或大或小的饺子便摆满桌面,等待着最后的“考验”——下锅。随后,在大家的翘首期盼中热气腾腾的饺子被端上餐桌,大家围坐在一起,品尝着自己亲手包的饺子,分享着包饺子的经验,脸上洋溢着幸福的笑容。
通过本次包饺子活动,不仅让老师们感受到浓浓的冬至氛围,增进了同事之间的感情,增进了团队凝聚力。
(一审:顾开智 二审:郑文华 三审:张思纯)